怎样煮饺子不粘锅不破皮(怎样煮饺子不破皮不粘锅)

时间:2022-11-15 10:22:31 阅读:133

如何煮饺子不粘锅不破皮

1、在煮饺子的时候,往开水里加入少量的盐,待盐溶解后再下饺子,这样煮出的饺子表皮劲道,不粘锅、不破皮,而且在煮的时候也不会溢锅。

2、重要的事说三遍,煮饺子一定要多放水、多放水、多放水、多放水。

3、在水烧开之前,先放入一些大葱尖,等水烧开后再下饺子,这样煮出的饺子不容易破皮。

4、饺子下锅后,用勺子从锅边下去,顺着一个方向推动饺子,这样可以防止沾锅底。

5、煮速冻饺子,火不能太大,因为饺子是冷的,冷热交替,皮就容易破;现包的饺子要用沸水煮,皮不破,如果是凉水煮的话,就容易把皮煮糊掉。

怎样煮饺子不粘锅不破皮

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