如何煮饺子不粘锅不破皮1、在煮饺子的时候，往开水里加入少量的盐，待盐溶解后再下饺子，这样煮出的饺子表皮劲道，不粘锅、不破皮，而且在煮的时候也不会溢锅。2、重要的事说三遍，煮饺子一定要多放水、多放水、多放水、多放水。3、在水烧开之前，先放入一些大葱尖，等水烧开后再下饺子，这样煮出的饺子不