怎样煮板栗才好剥皮(怎么样炒板栗好吃又好剥)

时间:2022-11-17 17:23:03 阅读:112

煮板栗要怎样才好剥皮

1、栗子洗净后,用刀在每个栗子中间划一刀,要划透栗子皮为好。栗子放入盆中加入没过栗子表面的水。加入两勺盐。把栗子放在盐水中浸泡5-8小时左右。将栗子中的盐水倒出,用清水洗净后装入高压锅中。用高压锅煮饭功能15分钟高压即可,若没有压力锅,放入沸水中煮20分钟即可。

2、栗,在古书中最早见于《诗经》一书,可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史。板栗原产我国,是我国食用最早的著名坚果之一,年产量居世界首位。我国板栗品质优良,营养丰富为世界群栗之冠。炒食后其肉质细密,香甜适口,十分受欢迎。河北板栗资源丰富,出口量居全国第一位,迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带是我国重要的板栗出口基地,产品质量优良享誉海内外,尤其在日本,被称为天津甘栗,久负盛名,深受日本人民喜爱。

怎样煮板栗才好剥皮

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