怎么做炸花生米好吃(怎么样炸花生米)

时间:2022-11-15 20:23:15 阅读:68

如何做炸花生米

1、食材:花生米300克、花生油适量、盐适量、白酒少许。

2、首先将花生米清洗,不能浸泡,然后晾干水分。过了水的花生就不易把表面炸黑,不好看,也不好吃。

3、冷锅加入适量花生油,不要太多,和平时炒菜一样的量就可以了,用花生油炸花生不吃油。

4、冷锅冷油放入花生米,铺开。

5、开中小火慢炸,不停翻动,听到噼噼啪啪的声音就差不多了,可以尝尝,没有生味儿就可以关火。了,不要等到酥脆了在关火,那样油的余温会就会使花生变糊。

6、趁热用筷子蘸上几滴白酒撒上,这样花生更香,而且不容易受潮,酥脆的时间保持更久。

7、等花生稍凉后在撒上适量盐,凉一点撒盐不易化,使花生看起来更加漂亮,口感也比较好,可根据自己喜好。

8、最后出锅,非常漂亮的花生就做好了,保存时记得密封,以免受潮就不好吃了。

怎么做炸花生米好吃

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标签:花生米 好吃

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