你好！奥利奥碎了～的做法 多一份耐心 多一份信心 多一份爱心如有疑问，请追问。
用料 牛奶 200克淡奶油 200克蛋黄 2个炼乳 30克细砂糖 30克奥利奥饼干碎 50克（可根据个人喜好加减）香草精 3-4滴可可粉 3克（着色用，不加也可）牛奶奥利奥冰淇淋的做法 打发淡奶油的盆提前冰至冷藏15分钟以上，奥利奥饼干去夹心，放入保鲜袋，用擀面杖撵碎备用。将牛奶、细砂糖、蛋黄放入奶锅中，小火搅拌，稍变浓稠后离火，待凉透，加入炼乳和香草精淡奶油打发至纹路清晰，与蛋奶液体混合，手法与戚风蛋糕翻拌式搅拌相同放入冷冻室40分钟，拿出来搅拌一下，加入奥利奥饼干碎，筛入可可粉（可省略），再冻40分钟取出搅拌一下（可重复3次左右），倒入模具，冷冻5小时以上就可以开吃了
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