葡萄酒的酿制方法(想喝葡萄酒不用买，在家就能酿，配方和做法告诉你，简单又好喝)

想喝葡萄酒不必买，在家就能酿，配方和做法报告你，简便又好喝

婆婆在山东烟台乡村莳植了几亩葡萄园，有20多年的莳植履历，商贩在地里收葡萄，把大串的，品相好的都卖了，剩下一些小散串，婆婆用来酿葡萄酒，在山东烟台，大轻重小的葡萄酒作坊很多，莳植葡萄的农夫几乎家家都市酿造一些葡萄酒来饮用，但是做葡萄酒很简便，今天婆婆就把它的做法步和谐配方分享给各位！喜好的伙伴一定要试试，记得眷注+转发保藏+批评！谢谢各位！

准备食材：

葡萄，盐，面粉，冰糖。

具体做法步调如下：

1. 取一个盆子，把葡萄粒摘下去，放入盆中。

2.葡萄粒内到场两勺面粉，一勺盐，用水洗濯一下，洗濯的时分要支配转一下圈，如此洗濯的更干净。

3.洗濯干净今后，捞入篮子里，沥干水分。

4.取一个无水无油的瓶子，首选玻璃瓶，把葡萄粒用手捏碎，放入玻璃瓶里。

5.葡萄粒都装好后，瓶口上盖上一层保鲜膜，拧紧盖子，放到阴凉处，发酵40天。

6.40天后，用过滤网，把葡萄皮和粒过滤出来，丢弃，把葡萄汁放入锅中，到场过量的冰糖，寻常来说，10斤葡萄粒，放3斤冰糖即可，大火烧开，放凉后，再用过滤网过滤一下，装瓶，鲜味的便宜葡萄酒就做好啦！

温馨提示：

1. 葡萄粒一定要完全控干水分，再捏碎装入瓶内。
2. 瓶子一定要找无水无油的，瓶口一定要密封严实。
3. 40天后再上锅煮开的目标是为了杀死更多的细菌，如此饮用起来更卫生。

本文由秀厨娘原创，接待眷注，带你一同长知识！