龙头讯息记者 李琳
克日，一位断臂小伙用两只残臂夹着菜刀特别娴熟地将黄瓜切片切丝，用平凡长度的锅铲炒菜并不时颠勺的视频让人看后感受震撼，并为他捏了一把汗，刀对否会割伤他？油会不会崩到他？诸多疑问必要由他来解答。视频中，这位性情开朗的小伙就是黑龙江宾县的李美佳，爸妈给他取了个靓丽的名字，但是，他的人生却在两岁半时因一次触电事故产生了剧变，两只胳膊的小臂以下不得不截肢，他一度堕入低谷深渊。令人欣喜的是，依靠着兴奋自强和不气馁不丢弃的超强毅力，背风飞扬的他，固然奉献了凡人无法想象的艰苦和血汗，却用本人的办法坚强地誊写着断臂人生的斑斓佳话……
一家三口
颠勺
误触高压电致双臂截肢
激流又冲倒了家中住房
“出事故那年我才两岁多，事先的具体情况都是长大后听妈妈和在场的目击者讲的，由于各位在一个镇子里，都住得不远，以是基本上都熟悉。”李美佳报告记者，他1991年10月出生于宾县新甸镇，爸妈都是农夫，事先家里有十来亩地，靠种菜为生，生存虽不富有，但一家三口也是其乐陶陶。但是，1994年3月的一场不测，打乱了他们原本宁静的生存，让一家人堕入痛楚之中。那天，妈妈带着美佳去镇里的小油厂溜达，事先周围另有其他小孩和大人，就在妈妈去上厕所的间隙，他两手摸到了离地不远的高压电变压器，一下被弹出十几米远，双手和小臂都成了焦玄色。妈妈归来回头看到昏倒的美佳，刹时吓蒙了，旁边人喊“快找车去病院”，才回过神来，急遽将美佳送到病院接济。
住了四个多月的院，履历了病危、截肢的美佳才全愈出院。但是，刚回家一周，宾县就发了激流（1994年“7·13”激流,山洪突发，河水出槽），冲倒了他家的屋子，家中物品都被压在了内里。本就因付出美佳数万元医疗费而左支右绌的一家人落井下石，妈妈曾对美佳说：“事先真难啊，都不晓得是怎样熬过去的。”直到水退之后，爸妈才从废墟中将能用的衣物、用品等扒出来，并在原地盖起了板房寓居。
用脚写字
冬天脚趾都冻木了
截肢之后，李美佳要重新练习走路的均衡，一不把稳就会跌倒，身上总是被磕碰得青一块紫一块的。就如此，固然特别艰苦，但李美佳第二次学会了走路。“六岁时，我好不容易可以上幼儿园了，和小伙伴们在一同，我特别开心，积极练习用脚夹着餐具用饭、夹着笔写字，刚开头时弄得哪儿都是，写字也特别慢。之前在家时，妈妈也帮我练习过本人用饭，她用细绳将勺子绑在我的胳膊上，可使用时勺子总掉，还得重新绑，再掉、再绑，吃顿饭得绑个五六回，特别贫苦。”如今忆起起先的诸多困难，李美佳十分宁静，仿佛这统统只是他人生中的一种寻常履历罢了。
李美佳说，他7岁上了学前班，8岁上了小学，冬天里，偌大的讲堂仅有一个炉子，温度不高，同砚们都穿着厚厚的棉鞋、袜子，即使云云，在讲堂里坐时间长了，照旧以为挺冷。“而我得用脚写字，上课时连袜子都不克不及穿，时间一长脚趾就被冻得丢失知觉了。”上小学时期，由于他有些精密举措做不了，教师和同砚们都很照顾他，帮他削铅笔、系鞋带、提裤子；同砚玩弹玻璃球游戏时，他没法弹，小伙伴们就让他用扔球的办法到场；怕妈妈背他上放学辛劳，他也想跟同砚一样骑自行车上放学，减小妈妈的包袱，同砚就把自行车借给他练，四五天后还真练会了，只是到如今他的脚上另有练骑车时跌倒留下的伤疤……
写字
切菜
帮人看台球厅
打台球曾能“一杆清”
李美佳厥后以为用脚写字、用饭要把脚举到桌子上，有些别扭，于是渐渐练习用胳膊完成用饭、写字等。到了小学六年级，已基本不必脚了。初中毕业后，家人想让他读高中、考大学，17岁的李美佳却想早一点儿步入社会，事情赢利、白手发迹。最初的一段时间，他给人看过台球厅，台球打得最好时可以“一杆清”。
零下三十几摄氏度的盛夏里，到哈尔滨卖过冰淇淋，五十多箱货他本人装卸，蹬着三轮车到指定地点售卖，中午三点出摊，夜晚九十点钟收摊，由于收钱、取冰淇淋给主顾必要举措敏捷，严寒中他的棉大衣只能披在身上，固然脚上穿了两双毛袜子，冷风吹来照旧让他直打哆嗦，每月才挣五六百元。做发倾销的业务员时，诚信仔细的他向来都不会少发一层楼。最难的是送鲜奶，由于要进单位门，他只能一只脚支地，另一只脚脱下鞋去扣门把手，两之胳膊将鲜奶捧在怀里着……只管履历了诸多困难困苦，他仍然坚持着积极屠杀和积极生存的阳光心态。
授室生女
切菜颠勺、纫针刺绣都难不倒他
到了芳华弥漫的年事，兴奋阳光的李美佳也开头寻求本人的恋爱。2010年，一次到哈尔滨到场残友活动时，结识了残友燕子，经过她结识了患有脊髓灰质炎的宾县小姐王晓旭。颠末一年的热烈寻求，终于抱得尤物归。婚后不久，2012年，两人有了一个康健心爱的女儿。
李美佳如今在宾县一家批发冻货的公司做业务员赢利养家，空闲时会伴随女儿、照顾妻子、做美食和一些本人喜好的事。妻子终年坐轮椅，他用轮椅推妻子上完毕阶时娴熟、妥当的举措，让人无法信赖他是一位断臂人。本年青明时，正值疫情时期，他还跟女儿一同制造了吊唁在疫情中捐躯英烈的手抄报。
绣十字绣
李美佳的十字绣作品
李美佳喜好广泛，事情仔细，不怕受苦，“流血流汗”都不克不及让他畏缩。他不仅可以用脚快速纫针，还可以熟稔地绣十字绣。他最爱的照旧为家人做美食，为了练习切菜、颠勺，他的残臂不知被刀剜出血几多次，如今还能看到伤疤，脸上、身上被热油崩伤更是常有的事，有一次眼睛被烫伤，到病院医治之后才康复。但是他对做菜的热爱，却一直不减，他把菜肴经过摆盘、装饰变成色香味俱全的“艺术品”。
色香味俱全的《老妈扒茄子》
把菜做成“艺术品”
上过央视
“断臂门徒”厨艺才能圈粉
说到专长菜，李美佳一五一十：“地三鲜、鱼香肉丝、老妈扒茄子……为了增长菜色，偶尔还会用苹果、胡萝卜等食材雕整天鹅、小花等摆盘装饰。”
一位“断臂门徒”刀工了得，不仅能切土豆丝、蒜末，还会颠大勺，做出的菜既好吃又顺眼的消息不翼而飞。
李美佳曾携家人登上央视《向幸福动身》栏目。在节目中，他用一双残臂，熟稔地切黄瓜丝、干豆腐丝，做了一道家常凉菜，让掌管人和观众都由衷地惊叹。今后，李美佳又登上了黑龙江卫视的《幸福私房菜》栏目，评委、国度名厨为他跨越寻常的精深厨艺点赞，观众们也对他赞不停口。
李美佳说，他不休以为，正凡人能做到的事，他也能做到。正是这种发奋图强的信心，让他在履历了暴风骤雨后终见光辉彩虹，固然在今后的日子里，还会碰到困难和波折，但他渴望本人用积极态度劳绩更多的优美……
图片均由受访者提供
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