田鸡是什么(科普 - 蛙声蝉鸣 闻夏而来-北京常见的蛙)

时间:2023-03-22 09:27:45 阅读:62

  北京的夏天已经来临了。立夏之日“蝼蝈鸣”,按东汉郑玄的解释,“蝼蝈”为蛙类,非蝼蛄(lóu gū)。今天,咱们就来介绍几种北京常见的蛙类。

  中国林蛙

  Rana chensinensis

  中国林蛙,在动物分类学上,属于两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属,在北京市各浅山公园,有水的山泉、溪流均有分布。林蛙主要分布在寒冷的北半球,大致划分为8个种类,即中国林蛙、东北林蛙、中亚林蛙、阿尔泰林蛙、昭觉林蛙、桓仁林蛙、日本林蛙、昆仑林蛙。

  在北京,3月后就是中国林蛙的活跃期,也是繁殖期。中国林蛙的体型都不算大,一般成体5厘米左右,雌蛙体型比雄蛙要大一些。它们的头比较扁平,头的长度与宽度基本相等,瞳孔是横椭圆形的,嘴巴两侧鼓膜处有明显的黑色三角斑块,背部多为棕黄色或者灰褐色,一般背部皮肤都很光滑,但也有在肩部上方长有八字形疣粒的。以水陆两栖生活为主,常在没有强烈光照、湿润凉爽的环境中生活,以昆虫为食。

  3月~5月,正值北京蛙类繁殖季,这时候在北京山区有溪流的地方,可以大概率看到中国林蛙的卵。从卵的形状和颜色上看,林蛙的卵团呈“黑色球状”,卵粒较小,刚排出的卵胶膜透明,有弹性,卵粒之间联结紧密,遇水一天后,卵团会迅速膨胀到原先的15倍左右,卵团的形状变为半圆形。

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  说到宫廷贡品“炖雪蛤”“哈士蟆油”,哈士蟆(这里的哈士蟆是雪蛤的满语“哈士蟆”,满汉全席的清蒸哈士蟆,说的就是雪蛤),它们都指东北林蛙,在东北,东北林蛙也可用来制哈士蟆油,主要经济价值在于其雌性的输卵管及卵巢之间的脂肪,干燥后称哈士蟆油或雪蛤。

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  中华大蟾蜍

  Bufo bufogargarizans

  中华大蟾蜍穴居在泥土中,或栖于石下及草间,成蟾在水底泥土或烂草中冬眠。产卵季节因地而异,卵在管状胶质的卵带内交错排成四行。卵带缠绕在水草上,每只产卵2000~8000粒。蟾蜍的卵呈“带状”,像一条连续的线状长带的卵,就像一串珠子,透明中带着黑色的颗粒。

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  蟾蜍的蝌蚪喜成群朝同一方向游动。冬季多在水底泥中。白昼潜伏,晚上或雨天外出活动。以捕获蜗牛、蛞蝓、蚂蚁、甲虫与蛾类等动物为食。

  中华大蟾蜍的毒腺在它的眼睛后方,并不是大家俗称的“癞”那里,蟾蜍的毒液俗称蟾酥。大家如果在野外遇到中华大蟾蜍,别去用手抓它,尤其别去挤压大蟾蜍身体,蟾酥沾到手里,可能会引起皮肤过敏。除此以外,中华大蟾蜍是“三有动物”,也是不能捕捉的它的原因之一。所谓“三有动物”是指国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录。

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  黑斑侧褶蛙

  Pelophylax nigromaculatus

  黑斑侧褶蛙,它们的身体比较肥硕,前肢粗壮、后肢粗长,一般在60-80mm左右,趾间有蹼,很适合游泳。黑斑侧褶蛙的皮肤比较粗糙,腹部则是白色。头和四肢分布的有肉疣,疣上有小黑棘。黑斑侧褶蛙的色型非常多变,而且会根据环境变化,体色也不相同。在北京市区、平原地区郊区公园水池、湖泊边,平原地区多见,山区少见。和其他蛙类一样,如果你在野外遇到,别摸别碰别打搅它,不过它跳得非常快,普通人还真抓不到。

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  黑斑侧褶蛙作为平原地区的典型优势蛙类,它们在稻田里面吃掉各种对庄家有害的虫子,对农作物和人类来说,则是一种保护农田的益虫,是人类的好朋友。每年气温逐渐回升10℃以上,结束休眠的成蛙从河边的泥地中钻出,到就近的水边寻找配偶开始交配。交配2个月后,卵变为蝌蚪再变为幼蛙。

  黑斑侧褶蛙还有一个名字叫做“田鸡”。我们都知道, 田鸡是作为一种可食用蛙类而存在的,因它们的肉质细嫩堪比鸡肉,因此得名田鸡。但它们也是一种有益的动物,应被禁止捕捉猎杀,从而有了人工养殖的黑斑侧褶蛙专门用来食用。

  文字、图片:闪光的蝉

  排版:孙 凯

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