世界杯各国特色美食(卡塔尔世界杯能吃什么?啤酒100元1瓶,蔬菜沙拉76元,看看值吗?)

时间:2022-12-28 10:40:45 阅读:73

  2022年卡塔尔世界杯正如火如荼地进行着,随着赛事热度不断升高,作为东道主的卡塔尔也以“有钱豪横”的方式出圈。

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  卡塔尔目前常住人口大约有265万,但外来务工人口却占到了80%以上,大量的天然气和石油资源,让这个国家的“土著”个个富裕,可以称得上是“没有穷人的国家”,花钱也是大手大脚,上一届俄罗斯世界杯花费116亿美元,已经办的很不错了,而卡塔尔世界杯花费2200亿美元,相当于1.5万亿人民币!这是个惊人的数字,成本这种事情,从来不是中东国家考虑的问题。

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  当各国的球迷抵达卡塔尔之后,也是体会到了在当地“钱不当钱”的任性,吃穿住行样样都不便宜,如球迷晒出的在卡尔塔球迷区买的一份9英镑的沙拉,换算成人民币相当于76元,但沙拉中只有少量的黄瓜、青椒、卷心菜等,这个价格实在是不便宜!

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  而这沙拉的价格,在酒店的面前更是小巫见大巫,当地比较好的酒店(不是最好),一日三餐每人一天可能需要高达750英镑(折合人民币5800元左右),而房间的价格更是每晚可达3000英镑(约折合人民币2.32万元),甚至欧美参赛球员的家属们也直呼“太贵了”,要知道这些球员家属可都是见过大场面的。

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  如果预算不够的话,可以住集装箱或者帐篷,一晚上200美元,听起来挺便宜,实际上在国内可以住上五星级了,这里只能住一个没有卫生间的帐篷。

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  除了昂贵稀缺的住宿,另一个供应紧张的就是啤酒了,世界杯期间不喝啤酒简直让人无法忍受,但偏偏卡塔尔是个禁酒的国家,即便啤酒是球迷观赛的“必需品”,卡塔尔也只是略微做出了让步,让在离球场比较远的指定地点出售,售价也相当的贵,一瓶普通啤酒的售价为50卡塔尔里亚尔,接近100元人民币一瓶,这届世界杯想痛快的喝酒是难了,对大多数球迷来说,钱包不允许啊。

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  看了赛场上的美食,让我们再来看看“富得流油”的卡特尔日常生活中都有什么美食,与普通国家吃的差距大吗?

  一、椰枣饭

  由于卡塔尔的气候条件不适合农作物的生长,因此很多食材都需要依靠进口,而椰枣树在生长过程中只汲取地下水就能存活,椰枣的三分之二都是糖分,能为人体很好地补给能量,因此椰枣被赞誉为“沙漠面包”,自然也就成了当地的天然食材。

  用椰枣、松子和葡萄干等制成的椰枣饭就是卡塔尔的主食之一。在米饭中加入了椰枣、松子等配料,营养和口感都得到了提升。

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  二、哈姆拉

  卡塔尔人吃烤鱼也很豪横,小鱼从来都不用,当地有一道名为哈姆拉的烤鱼,这种烤鱼与我们平时常吃的烤鱼有点不同,通常用的大鱼重量都可达10多斤,然后用松枝慢慢烤熟,味道鲜香浓郁、肉质鲜嫩可口,吃起来满满的烟火气,很过瘾。

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  三、葡萄叶卷

  葡萄叶卷叫Waraq enab,看起来特别像我国的荷叶饭,不过是将荷叶饭的荷叶换成葡萄叶,食材中有大米、羊肉碎、香草和番茄酱等,吃起来口感软糯鲜嫩,口感鲜香扑鼻,还有一股淡淡的甜意。因为所用的食材比较丰富,口感和味道自然不会差。

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  四、卡塔尔烤羊

  卡塔尔属于清真饮食,肉类自然不能少了羊肉。其中烤全羊是招待贵宾的一道当地特色美食。卡塔尔的烤全羊,往往会在羊肚子里塞进大米,然后再慢慢烤制。羊烤熟后大米吸收了羊肉的鲜味,两者搭配吃鲜香不油腻,味道更为馥郁。

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  卡塔尔烧烤类的美食,除了烤羊、还有烤羊腿、烤羊肉串、烤羊排、烤牛肉、烤鸡肉等,搭配上秘制的特色酱汁,吃上一口,肉汁和酱汁在口腔里混合,满满的异域风情。

  五、胡姆斯酱

  在阿拉伯语中,“胡姆斯”就是鹰嘴豆的意思,那么胡姆斯酱也就是常说的鹰嘴豆酱,但也能用于指代其他豆类制成的酱。

  胡姆斯酱是卡塔尔家庭每餐必备的作料,通常是用煮熟的鹰嘴豆碎或者其他豆类,与芝麻酱、橄榄油、柠檬汁、大蒜和盐等制成蘸酱。不过胡姆斯酱的制作方法和配料并不固定,口味也因人而异。可以说每一个家庭做出的胡姆斯酱,味道可能也略有不同。

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  ——老井说——

  卡塔尔当地的美食也不仅限于以上提到的,还有搭配牛肉、鸡肉或者鱼虾的抓饭,西葫芦掏空后填上羊肉碎、榨菜碎等制成的酿脆玉瓜,阿拉伯经典炖肉、蘸汤大虾,用鹰嘴豆和蚕豆泥炸成的卡塔尔版炸丸子等等, 都是这个地方的特色味道,如果不差钱,在情况允许的情况下,可以去体验一把卡塔尔当地的美食。

  我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,享受美食不迷路。

  #2022世界杯#

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