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糯米小蛋糕的做法(糯米蛋糕的做法和配方)
1、取三個蛋黃一個全蛋放入碗內。2、加入5克糖攪打均勻。3、加入玉米油攪拌至充分融合,不能看到油水分離。4、篩入糯米粉。5、攪拌至無幹粉顆粒。6、將白糖一次性加入蛋白中,打發到硬性發泡,蛋白霜形成小彎鉤時即可。7、取三分之一蛋白膏,放進蛋黃糊裡,用切拌的手法混合均勻。8、再
时间:2022-11-21 热度:135℃
糯米长粒好还是圆粒好(糯米是长的好还是圆的好)
什么样的糯米比较好1、长粒的糯米好还是圆粒的糯米好,看用途长粒的糯米一般都是利用它的特殊风味,搭配大米做粥或米饭食用。因为其特有的香气,以及比大米的粘性要强,所以可以使制作出的米饭或粥,增加香糯的口感。2、圆粒的糯米用途比较广泛,特别适合
时间:2022-11-17 热度:58℃
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