原标题：四川豆腐乳怎么做（四川豆腐乳的家常做法）四川豆腐乳或者又叫霉豆腐，是四川很有特色的一种食物。四川豆腐乳怎么做它和老干妈一样是下饭的神器，都有着十分浓郁的特别味道，让人记忆深刻。在川渝两地还流传着一个关于它的传说典故在唐朝时候，重庆市丰都县平都山（现名丰都山）的大山中，有一家老实农民