古早蛋糕怎么做(古法蛋糕的做法)

时间:2022-11-21 12:22:48 阅读:58

古早蛋糕如何做

1、食材:鸡蛋6个、低筋面粉90克、玉米油70克、糖粉70克、牛奶60克、盐1克、白醋3克。

2、玉米油微波炉加热90秒。

3、趁热加入低筋面粉,拌匀 。

4、加入蛋黄里面拌匀。

5、蛋清加入盐,分次加入糖粉打发。

6、打到湿性状态。

7、混合蛋白糊和蛋黄糊。

8、倒入铺好油纸的烤盘里。

9、下面一个烤盘装入凉水,隔水烤150度,55分钟即可。

古早蛋糕怎么做

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标签:蛋糕 做法

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