碗豆(春天宁可不吃肉，不可不吃豆，教你3种豌豆做法，孩子爱吃长个快)

春天宁可不吃肉，不成不吃豆，教你3种豌豆做法，孩子爱吃长个快

　　俗话说得好，宁可食无肉，不成春无豆，春天到临，种种鲜味养分的豆子也相继

　　成熟，惹人喜好，豆子中较高的卵白质更相宜正在生长发育时期的孩子吸取使用，除别的丰厚的钙、膳食纤维和多种氨基酸也是孩子长高所不成或缺的养分。

　　而豌豆的养分代价又是诸多豆子中的佼佼者，更是有着“春季第一鲜”的称呼，如今正值豌豆新颖上市，今天给各位分享几款豌豆制造的美食，家长伙伴们无碍乘隙买上一些，给孩子做出养分又鲜味的春季限定美食，孩子爱吃长个快。

　　一、保举做法：豌豆肉沫

　　备好：豌豆、猪肉、淀粉、胡椒、生抽、料酒、姜、蒜、盐;

　　1、剥好的豌豆净水淘洗两遍下入锅中，加盐煮至七分熟捞出;

　　2、肉沫到场料酒、生抽、盐、姜末和少许盐腌制备用;

　　3、起锅烧油，下蒜沫炒出香味后倒入肉沫翻炒至变色;

　　4、倒入豌豆煸炒，到场过量黑胡椒和少许盐即可;

　　这道豌豆肉沫十分简便，简便几步就能做出孩子大人都爱吃的下饭菜，鲜香鲜味，豌豆口感绵密，肉沫入口软嫩，并且可以给人体提供丰厚的养分，孩子爱吃长肢体。

　　二、 保举做法：豌豆浓汤

　　备好：豌豆、驼奶、洋葱、黄油、黑胡椒、盐;

　　1、豌豆用净水淘洗两遍后下入锅中煮开5分钟捞出;

　　2、洋葱切丁，锅内下黄油和洋葱丁小火煸炒至半纯透色;

　　3、豌豆、洋葱倒入摒挡机，加水打至精致无大颗粒;

　　4、过筛两遍倒入锅中，到场冲泡好的驼奶悄悄煮沸;

　　5、撒少许黑胡椒和盐调味，一份香味浓厚的豌豆浓汤就做好了。

　　这道豌豆浓汤入口顺滑苦涩，驼奶的存在使得这道菜愈加的出众，风味和养分兼具，高于牛奶10倍的钙含量更能满意孩子生长发育时期的钙质所需。

　　豌豆中丰厚的膳食纤维更是让驼奶中的维生素C以及钙、铁等矿物质更融洽的被肠胃吸取，随着驼奶被越来越多的人所熟知，以前成为了大大多人生存中不成或缺的一局部。

　　除了制造餐点外，单独冲泡的驼奶也是不错的一个选择，选自于新疆伊犁的

　　畅-哺/优/驼——“纯天然奶源”

　　原生态天然牧场放养着的双峰驼为它提供了无可交换的优质奶源。

　　精致微黄的粉质闻起来有着淡淡的幽香，冲泡开后喝上一口条理明白，清新的驼奶香气又带有丝丝回甘，驼奶本身的咸香也复原的恰到利益，哪怕是不爱喝奶的孩子也爱不释口。

　　三、 保举做法：豌豆嫩牛肉

　　备好：豌豆、牛里脊、胡萝卜、蛋清、葱、姜、蒜、

　　干辣椒、料酒、生抽、淀粉、胡椒粉、蚝油;

　　1、豌豆用净水淘洗两遍，锅内加水烧开，下入豌豆、盐焯水1分钟捞出备用;

　　2、牛里脊切丁，放淀粉、料酒、生抽、蛋清搅打上劲腌制20分钟;

　　3、锅中热油，下入蒜末、干辣椒、胡萝卜丁炒出香味，下入牛肉滑炒至变色;

　　4、将豌豆倒入锅中，大火翻炒加过量盐、黑胡椒调味即可;

　　牛肉软嫩爽口，一口豌豆绵密清甜，牛肉中的肌氨酸、维生素B6和豌豆中丰厚的植物卵白相得益彰，更易被人体所消化吸取，正值长肢体时期的孩子爱吃长个快，在官方另有着“春季豌豆金不换”的俗话，这足以看出豌豆在人们心中的位置。

　　豌豆养分丰厚，卵白质和维生素C的含量是豆类之首，膳食纤维协助吸取钙。