●●黑糖珍珠奶茶●●
今天美食——黑糖珍珠奶茶
迩来有一道网红饮品，脏脏奶茶，每次喝都要排好久的队，今天教各位在家本人做，喜好我们的视频快眷注我们点个赞哦！
想第一时间看到更新的菜谱，记得点击眷注哦~
木薯淀粉：120g
牛奶：1杯
黑糖：120g
- Step 1 -
奶锅中倒入100克冷水
放入60g黑糖
▲大火把黑糖煮化；
- Step 2 -
准备100克木薯淀粉，趁热倒入黑糖水
快速搅拌让木薯淀粉糊化
接着趁热揉成面团
▲ 像如此拉扯让面团更匀称；
- Step 3 -
把揉好的面团搓成小球放碗里
▲ 再撒上少许木薯淀粉避免粘粘；
- Step 4 -
烧一锅热水，倒入珍珠，用勺子搅拌以免粘锅
珍珠浮起来后盖上锅盖用中大火焖煮20分钟
▲煮好后捞出放入冷水中，这一步可以让珍珠更Q弹；
- Step 5 -
锅内留300ml水，放入60g黑糖
搅拌煮化
然后倒入珍珠举行上色
▲用中火熬煮，时期不休搅拌，煮至浓厚就可以关火了；
- Step 6-
最初把珍珠倒入杯子里，用勺子搅拌做出脏脏的后果
▲再倒入牛奶，这道黑糖珍珠奶茶就完成啦！
- Step 7 -
▲揉木薯粉的糖水一定要够热，如此淀粉才干富裕糊化，揉得更告捷，牛奶可以换成奶茶，做法在往期视频里查察哦~
想第一时间看到更新的菜谱，记得点击眷注哦~
版权声明：本文来自互联网整理发布，如有侵权，联系删除
原文链接：https://www.yigezhs.comhttps://www.yigezhs.com/shenghuojineng/40408.html