板栗怎么去皮，板栗不好剥皮怎么去皮

板栗是秋季的一种美食，但是它的皮很难剥。下面，我将向大家介绍几种去板栗皮的方法。

方法一：切口法

这是最常用的方法。首先，将板栗用刀在表皮处切一个十字形小口。然后，将板栗放入开水中煮约3分钟，或者放入微波炉中加热1-2分钟。最后，用手把板栗的外皮轻轻剥掉即可。

方法二：冷冻法

将板栗放入冰箱冷冻室中冷冻12小时。然后，取出来，放到室温下解冻。这时，板栗的皮就变得松软易剥。用手轻轻一捏，板栗的皮就能轻松剥掉了。

方法三：烤箱法

将板栗放入烤箱中，烤20-30分钟。烤好后，将板栗取出，放入冷水中浸泡1-2分钟。这时，板栗的皮就会松软易剥。用手轻轻一捏，板栗的皮就能轻松剥掉了。

方法四：蒸汽法

将板栗放入蒸锅中，蒸10-15分钟。蒸好后，将板栗取出，放入冷水中浸泡1-2分钟。这时，板栗的皮就会松软易剥。用手轻轻一捏，板栗的皮就能轻松剥掉了。

方法五：微波炉法

将板栗放入微波炉中加热1-2分钟。取出后，用手轻轻一捏，板栗的皮就能轻松剥掉了。

总结

以上是几种去板栗皮的方法，每种方法都有其优缺点。切口法最为常用，但需要一定的技巧；冷冻法虽然简单易行，但需要较长时间；烤箱法和蒸汽法需要烤箱或蒸锅，不太方便；微波炉法虽然简单，但需要注意时间不要过长。大家可以根据自己的实际情况选择合适的方法。