茭白的做法大全(茭白5种最好吃的做法,简单美味又下饭,看看你喜欢吃哪种?)

时间:2023-11-20 06:00:30 阅读:3

茭白5种最好吃的做法,简便鲜味又下饭,看看你喜好吃哪种?

说到茭白信赖不少的伙伴都吃过,茭白口感响亮,咀嚼微甜,煮熟之后十分的下饭,并且茭白养分丰厚,不仅含糖类,天然氮,水分,脂肪,卵白质,纤维,灰粉,还含有赖氨酸等17种氨基酸,此中苏氨酸,甲硫氨酸,苯丙氨酸,赖氨酸等为人体所必需的氨基酸。这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给各位分享一下茭白的几种好吃做法,喜好吃茭白的伙伴们就赶忙围观吧,喜好美食的伙伴们也别忘了给我点个眷注,我天天都市更新分享不一样的美食教程,信赖总有一道会是你想学的菜肴哒!

做法1:茭白炒肉

准备食材如下:茭白3根,猪瘦肉80克,姜丝过量,蒜片3瓣,料酒1汤匙,淀粉1茶匙,食用油3毫升,食盐1茶匙

具体做法如下:茭白3根去尾,削皮切丝,猪瘦肉80克切丝,将猪肉放入碗中后倒入1茶匙料酒、1茶匙淀粉搅拌匀称后,腌制15分钟,接着起锅加油烧热,倒入蒜片、姜丝小火爆香,后倒入腌好的肉,煸炒直至变色,到场茭白,将茭白炒至变软后到场1茶匙盐,翻炒匀称即可出锅!

做法2:鱼香茭白

准备食材如下:茭白300克,瘦肉100克,木耳100克,青椒1个,红椒1个,葱白1小段,大蒜5瓣,生姜3片,郫县豆瓣酱1汤匙,剁椒1汤匙,醋20克,白糖1茶匙,淀粉1汤匙

具体做法如下:茭白薄皮去除老根,洗濯干净后切丝,木耳事先泡发、洗濯干净后切丝,瘦肉切丝,青红椒洗净去籽切丝,葱白切丝,大蒜、姜切末,豆瓣酱和剁椒用刀剁一下备用,醋、白糖、淀粉和水调成糖醋汁备用,起锅加水煮沸,然后下茭白丝烫一下捞出控水,起锅加油烧热,放葱姜蒜炒出香味,下豆瓣酱和剁椒炒出红油,下肉丝炒至断生,再下茭白丝、木耳丝翻炒均2分钟,再淋入事先调好的糖醋汁,煮至汤汁沸腾产生芡汁后,下青红椒丝,再翻炒几下,使菜和芡汁殽杂匀称即可出锅!

做法3:清炒茭白

准备食材如下:茭白3根,青红椒各1根,食盐1茶匙

具体做法如下:将茭白去皮后,切成丝,青红椒去蒂后切成丝,接着起锅加油烧热,下茭白,大火翻炒至断生,再到场1茶匙食盐,到场青红椒丝,再次翻炒至青红椒断生即可出锅!

做法4:蚝油茭白

准备食材如下:茭白500克,水过量,食盐1茶匙,植物油1汤匙,蚝油1汤匙,生抽1茶匙

具体做法如下:新颖茭白去除外壳,洗濯干净,切滚刀块,在淡盐开水中焯水即可捞出,锅内倒油,将焯水后的茭白倒入翻炒,翻炒半晌后加蚝油,再加过量净水和生抽调味,用中火焖煮,茭白比力容易煮熟,汤汁收干,完全上色后即可出锅!

做法5:油焖茭白

准备食材如下:茭白3根,食盐过量,酱油2汤匙,白糖1茶匙,芝麻油少许

具体做法如下:茭白剥去外壳,洗净切成滚刀块,炒锅放油烧热,放入茭白,小火翻炒,徐徐煎至茭白颜色淡黄,到场酱油、白糖、盐调味,再倒入少许净水烧开,盖上锅盖中火焖烧至茭白入味,颜色红亮,出锅前滴几滴麻油即可!

好啦,伙伴们!茭白的吃法另有很多,好吃的做法暂且就先给你们分享这几种,假如你在阅读本文教程的历程中,有看不明白的步调,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会立刻为你解答的,假如你有更好的发起,大概更好吃的做法,相反也接待你在留言区留言分享!固然了假如你喜好这些做法,又暂且没时间做,也可以先把本文保藏起来哦!

我是天健美食坊,感激你的阅读,我们下期再见吧!

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