鼠麴草饼是福建南平的一种传统小吃。每年的阴历正月末二月初，鼠麴草充满田间地头，人们都市去摘鼠麴草，用来制造鲜味的鼠麴草饼。
鼠麴草饼深受当地百姓的喜好，是很多南平人的儿时味道，也是在外游子内心“家”的味道。
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