怎么让白糖融化（白糖怎么融化快）

原标题：怎么让白糖融化（白糖怎么融化快）

白糖

　　白糖是一种在生活中常用的调味品，主要是用来增加甜度和鲜味的，是制作甜口菜品的必备之物。

怎么让白糖融化

　　但是大家平常在保存白糖是可能会遇到结块的现象，的确很令人烦恼，下面本文将详细介绍一下白糖结块的原因和几种解决预防方法！

　　融化

　　?

　　本文目录：

白糖怎么融化快

　　白糖结块的原因白糖结块的解决方法白糖结块怎么预防白糖结块的原因

　　糖是人们直接食用的调味品。它不仅口感好，而且营养价值高。糖非常容易溶于水，并且具有很高的吸湿性，因此，当糖的水分含量增加时，就会发生潮解或溶解现象，并且在干燥后很容易结块。

　　

　　?

　　当糖本身的水分含量很高时，即使在干燥和寒冷的冬季气候下，它也会结块。因为当将湿糖风干时，在糖晶体的表面上形成硬糖浆膜，使得糖粘成硬块。附聚的糖很容易被微生物感染，转化为蔗糖并发酵酸味。因此，通常不能对存储的糖进行通风。

　　白糖结块的解决方法

　　方法一：冷冻法。

　　把存放白糖的糖罐盖子拧下来，然后把糖罐放进冰箱冷冻室，冻半个小时左右的时间。然后把怎么罐子取出来，迅速拧紧静置10分钟，过一会就会发现结块的白糖已经散开，然后在用力摇晃一下糖罐，在罐体上沾着的糖也会掉下来。

　　

　　?

　　方法二：加热法

　　将结块的糖在盘子里微放进波炉里加热，只需要加热非常短的时间，大约几十秒即可，在加热期间要随时注意观察微波炉内糖的情况，防止糖融化。

　　

　　?

　　白糖结块怎么预防

　　首先白糖应保存到湿度较低的地方，否则特别容易吸水受潮，因此它不应该放到厨房，在厨房里只需要放日常吃的就行了。