牛奶芋头的好处1、牛奶芋头中含有丰富的淀粉、蛋白质、多糖及、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种营养成分，食用后可以为机体补充能量，维持机体组织正常的更新与代谢。2、消疬散结：牛奶芋头中含有一种粘液蛋白，这种蛋白被人体吸收后可以产生免疫球蛋白来提升机体的提抗力对抗各种疾病，尤其对各种痈肿毒痛