四川凉拌草鱼的做法步骤1、准备用料。草鱼、菜籽油、葱、姜、蒜、生抽、盐、料酒、鸡精、红辣椒。2、鱼清理干净。3、烧半锅开水，加料酒，姜片，鱼直接放在三脚架上蒸8分钟。4、葱姜蒜红椒切末，加入少许盐，鸡精，倒入2大勺开水制成姜蒜水。5、将

草鱼喜欢吃什么1、草鱼是典型的草食性鱼类，在自然情况下稚鱼是以浮游动物为食。幼鱼喜欢吃芜萍，小浮萍，紫背浮萍，轮叶黑藻等，而对于成鱼的话，它喜欢吃苦草，眼子菜等，在人工饲养的条件下，他们除了吃水生植物以外，还喜欢吃禾本科，豆科等陆生植物。同时他们也喜欢吃人工饵