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瘦肉丝怎么炒嫩(怎么炒肉丝吃起来嫩)
瘦肉丝的烹饪方法可以做豆芽瘦肉丝,具体做法如下:1、材料:猪瘦肉丝400克,绿豆芽100克,青椒丝50克,鸡蛋1个,细盐5克,味精3克,黄酒10克,姜丝、油、淀粉、熟猪油各适量。2、将猪肉丝放入碗内,加盐、味精、蛋清、黄酒、干淀粉拌匀上浆;绿豆芽掐去头尾洗净待用。3、炒锅烧热,加猪油,烧至油六成
时间:2022-12-10 热度:54℃
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