奶盖的做法1、奶盖打不发是没有办法补救的。可以重新做一个。2、奶盖做法：原料：淡奶油1000ml、纯牛奶300ml、安佳奶油芝士100g、白砂糖50g、海盐7g3、纯牛奶300ml、奶油芝士100g使用冰沙机慢速搅拌15秒。（根据机器不同，时间需调整）。4、钢盆内先放入淡奶油800ml、牛奶及奶油芝士混合液充分搅拌均匀，2分钟（10档制的第4档）打