小茴香做什么菜比较合适1、烧鸭子、猪肉的时候都可以放，但要和酱油配合使用，做出的菜一般以五香冠名。比较可口，有很好的香味。2、小茴香可炒吃、凉拌、包包子、包饺子，自有一股清香的味道。3、茴香菜包子：茴香菜100克、剁碎，去骨去