七分甜寒天简单介绍1、七分甜寒天是以天然海底植物海藻为原料提取出来的海藻多糖，然后放入7分之一的糖，做成的甜品。2、寒天，学名琼胶，又名琼脂，甜品店中称之为“寒天冻”，是以天然海底植物海藻为原料提取出来的海藻多糖。寒天的膳食纤维含量高达8