双缩脲反应是什么意思1、双缩脲反应是肽和蛋白质所特有的，而为氨基酸所没有的一种颜色反应。一般分子中含有两个氨基甲酪基的化合物与碱性溶液作用，生成紫色或者蓝紫色的络合物。2、在碱性溶液中，双缩脲与铜离子作用，形成紫红色络合物，该反应即双缩脲反应。