猪肚鸡是一道传统的家常菜，口感鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。猪肚鸡的做法有很多种，下面为大家介绍几种简单易学的做法。一、清炖猪肚鸡原料：鸡一只（约1000克）、猪肚150克、姜片适量、料酒适量、盐适量、水适量。做法：1.鸡宰杀后去毛、内脏、洗净，切成块状；猪肚洗净，切成小块。2.将鸡块和猪肚放入锅中，加入适量的水，放入姜片和料酒，大火烧开