牛肉炖冬瓜的做法(牛肉炖冬瓜的做法窍门)

时间:2022-11-17 17:22:56 阅读:104

怎么做牛肉炖冬瓜

1、食材:牛腩500g、冬瓜500g、盐适量、葱姜20g、糖适量、蕃茄1个。

2、牛腩洗净,冬瓜去皮去瓤。

3、冷水下锅,开火,淖烫牛腩。

4、把焯去血沫的牛腩放入压力锅里,加入多一些的清水。

5、放入葱姜,盖上盖子,开火,炖30分钟。

6、趁这个时间,把冬瓜与蕃茄切块,小葱切葱花。

7、30分钟过后,把炖好的牛腩汤倒入砂锅里,捞出牛腩。

8、再切成块。

9、然后把冬瓜放进去。

10、蕃茄也放进去。

11、牛腩块也放进去,开火炖至冬瓜与蕃茄出味。

12、加入适量的盐,少量的糖即可。

牛肉炖冬瓜的做法

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标签:炖冬瓜 牛肉

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